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Nobleza del Sur, entre los ganadores del premio Mario Solinas 2023
El Premio a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra Mario Solinas, otorgados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) ya tienen ganadores. El aceite de oliva español, ha sido reconocido en cada una de las categorías de este concurso. Esta edición ha contado con un total de 117 muestras inscritas, procedentes de países como Argentina (2), Brasil (2), China (2), Croacia (1), Grecia (4), Italia (6), Portugal (16), España (63), Túnez (19) y Turquía (2).
Las muestras fueron enviadas por productores individuales, asociaciones de productores y envasadores.
En esta edición los AOVE españoles que han conseguido el máximo galardón han sido Oro Cánava, Molino de Genil, SL, Goya en España SAU
Las muestras fueron enviadas por productores individuales, asociaciones de productores y envasadores.
En esta edición los AOVE españoles que han conseguido el máximo galardón han sido Oro Cánava, Molino de Genil, SL, Goya en España SAU
Un grupo de paneles reconocidos por el COI seleccionó los seis aceites con mayor puntuación en cada categoría. Los responsables de estos paneles, que formaban el jurado internacional del concurso de este año (Mario Solinas 2023), eligieron a los ganadores en cada categoría y de acuerdo con el reglamento del concurso. Utilizaron una hoja de evaluación para puntuar sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, complejidad y persistencia de cada aceite. También propusieron a la Secretaría Ejecutiva el segundo y tercer premio de cada categoría.
En esta edición, ningún aceite quedó en segundo o tercer lugar en la sección correspondiente al hemisferio sur. El objetivo de la organización de este concurso es animar a los productores individuales, asociaciones de productores y envasadores de los países productores a comercializar aceites de oliva virgen extra que presenten características organolépticas armoniosas y animar a los consumidores a reconocer y apreciar los atributos sensoriales de dichos aceites.
Premios
Primer premio
Frutado verde maduro: Sabino Leone - Canosa Di Puglia (BT) - Italia
Frutado verde medio: SCA Nuestra Señora de los Remedios AOVE "Oro de Cánava"- Jimena (Jaén) -España
Frutado verde suave: Molino Del Genil S.L - Córdoba - España
Frutado maduro: Frantoio Romano - Ponte (BN) - Italia
Pequeños productores: Aziende Agricole di Martino - Trani - Italia
Envasadores: Goya en España SAU- Alcalá de Guadaíra (Sevilla) - España
Hemisferio Sur: Fazenda Serra dos Tapes Indústria e Comercio de Azeite de Oliva Ltda. - Canguçu – Brasil
Segundo premio
Frutado verde maduro: Coop. Olivarera de Valdepeñas Colival - Valdepeñas (C. Real) - España
Frutado verde medio: Sociedade Agrícola Vale Anna S.A. - F. da Alentejo - Portugal
Frutado verde suave: Societé Fermes Ali Sfar - Túnez - Túnez
Frutado maduro: Entre caminos Selección (Escalera Álvarez S.A.T) - La Roda de Andalucía (Sevilla) - España
Pequeños productores: SCA Nuestra Señora del Castillo - Vilches (Jaén) - España
Envasadores: Nuestra Señora de la Paz, S.C.A de Oleoestepa. - Estepa (Sevilla) - España
Tercer premio
Frutado verde robusto Aceites Castellar SL - Nobleza del Sur - Castellar (Jaén) - España
Frutado verde medio Aceites Guadalquivir SCA- Villanueva de la Reina (Jaén) - España
Frutado verde delicado Olinorte Produçao Agricola, Lda - Évora - Portugal
Frutado maduro Barhoumi Olive Oil - Tunis - Túnez
Pequeños productores Monini SPA. - Spoletto (PG) - Italia
En esta edición, ningún aceite quedó en segundo o tercer lugar en la sección correspondiente al hemisferio sur. El objetivo de la organización de este concurso es animar a los productores individuales, asociaciones de productores y envasadores de los países productores a comercializar aceites de oliva virgen extra que presenten características organolépticas armoniosas y animar a los consumidores a reconocer y apreciar los atributos sensoriales de dichos aceites.
Premios
Primer premio
Frutado verde maduro: Sabino Leone - Canosa Di Puglia (BT) - Italia
Frutado verde medio: SCA Nuestra Señora de los Remedios AOVE "Oro de Cánava"- Jimena (Jaén) -España
Frutado verde suave: Molino Del Genil S.L - Córdoba - España
Frutado maduro: Frantoio Romano - Ponte (BN) - Italia
Pequeños productores: Aziende Agricole di Martino - Trani - Italia
Envasadores: Goya en España SAU- Alcalá de Guadaíra (Sevilla) - España
Hemisferio Sur: Fazenda Serra dos Tapes Indústria e Comercio de Azeite de Oliva Ltda. - Canguçu – Brasil
Segundo premio
Frutado verde maduro: Coop. Olivarera de Valdepeñas Colival - Valdepeñas (C. Real) - España
Frutado verde medio: Sociedade Agrícola Vale Anna S.A. - F. da Alentejo - Portugal
Frutado verde suave: Societé Fermes Ali Sfar - Túnez - Túnez
Frutado maduro: Entre caminos Selección (Escalera Álvarez S.A.T) - La Roda de Andalucía (Sevilla) - España
Pequeños productores: SCA Nuestra Señora del Castillo - Vilches (Jaén) - España
Envasadores: Nuestra Señora de la Paz, S.C.A de Oleoestepa. - Estepa (Sevilla) - España
Tercer premio
Frutado verde robusto Aceites Castellar SL - Nobleza del Sur - Castellar (Jaén) - España
Frutado verde medio Aceites Guadalquivir SCA- Villanueva de la Reina (Jaén) - España
Frutado verde delicado Olinorte Produçao Agricola, Lda - Évora - Portugal
Frutado maduro Barhoumi Olive Oil - Tunis - Túnez
Pequeños productores Monini SPA. - Spoletto (PG) - Italia
Envasadores: S.C.A Agropecuaria de Herrera de Oleoestepa, Herrera (Sevilla) - España
FUENTE. Oleorevista. Olimerca
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