En 1.595, es decir, hace 420 años, Santisteban tenia 1840 Almas y Castellar 1860 Almas, El Castellar como se llamaba el pueblo entonces, era el Lider en el Condado. Eso no lo dice un Castellariego, lo publica un Santistebeño en un libro en 1.909 D. Mariano Sanjuan Moreno.
Se consideraban vecinos todos aquellos varones que eran cabeza de familia, mientras el campo numérico de las almas expresaba la suma de personas que vivían en el mismo hogar, normalmente el matrimonio y los hijos, pero en algunas ocasiones hay que añadir a la familia básica hermanos, suegros, sobrinos, criados, etc. Establecer un coeficiente multiplicador para convertir vecinos en almas ha sido un tema siempre controvertido, dependiendo muchas veces del lugar, la época y la estructura familiar.