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"Fábricas de Harina" -PROFESIONES, OFICIOS Y ACTIVIDADES YA DESAPARECIDAS EN CASTELLAR.-
Las fábricas de harina en Castellar eran fundamentales para asistir de la materia prima a las panaderías y tambien para la gran cantidad de hornos particulares extendidos por el pueblo donde se cocían su propio pan.
Se conoce dos Fábricas de Harina en Castellar;
Miguelico el del Motor en calle las Parras nº 4
Alejandro Ropa Molina en Mendo Benavides nº 7
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